Музей живой воды «Кувака»

Есть в Поволжской глубинке замечательное и живописное место. Называется оно просто — Кувака. Находится это старинное русское село на востоке от города Каменка­ в шести километрах от него за горою.

По свидетельствам рукописных источников уже более трехсот лет назад близ данного села стоял бревенчатый сруб у родника. Мощная струя удивительно чистой воды неиссякаемо била из каменистого грунта. В недрах земли здесь имелся огромный резервуар воды, которая пробивалась на поверхность сквозь расщелину в стене толщиною в три сажени, состоящей из глины, песка и гравия.

Над истоком в давние времена помещалась икона Божьей матери Живоносного источника, перед которой теплилась лампада. Помолиться на икону и испить воды сюда шли жаждущие, страждущие люди, ищущие исцеления от различных недугов.

Общероссийскую известность получила вода из кувакинского родника после того, как эти места отошли по наследству к графу Воейкову.

В.Н. Воейков был выдающейся личностью, являл собой образ офицера. Владимир Николаевич был генералом свиты Его Величества Николая Второго и был комердинер Зимнего дворца. Предметом особой гордости В.Н. Воейкова была Кувака, родник под названием Гремучий ключ. Вода в источнике исстари считалась целебной.

Предприимчивость Воейкова помогла сделать воду знаменитой. У подножия горы в 1913 году был построен завод для розлива натуральной углекислой столовой воды «Кувака». Вода поступает в цеха самотеком из 17 родников, она не проходит через систему насосов, которые искажают своим мощным электромагнитным излучением энергетические свойства воды.

Промышленный розлив начался в 1913 году, а признание пришло в 1914, когда была удостоена большой золотой медали на международной выставке. Вода имела стабильный успех даже в Париже. В 2010 году завершено строительство музея живой воды «Кувака». Для посетителей проводятся экскурсии по предприятию.

Посещение музея ООО Кувака и «К» проходит круглый год. Побывав в уникальном музее, можно посетить 4 зала.

Центральный зал: этапы развития завода «Кувака». Исторические вехи развития завода с 1913 года по наши дни. Художественная галерея «Куваки». Там можно увидеть фотографии известных посетителей и гостей источника «Кувака». Это политики, кинозвезды, дипломаты, общественные деятели, иностранные гости. Старинное производство в миниатюре: картина воссоздана на документальной основе. Такое, каким оно было при графе В.Н. Воейкове. По желанию, можно увидеть сценическое представление, в ходе которого посетители окажутся в другом временном измерении и увидят картину с фрагментами производства почти 100-летней давности. Специально для посетителей будет разлита и запечатана индивидуальная номерная бутылочка воды и выдан номерной сертификат. Дегустационный зал: украшением музея, как и самого завод,а является дегустационный центр, где каждый посетитель имеет возможность продегустировать любую продукцию на основе воды «Кувака», в том числе и натуральные напитки премиум-класса.

Открыта Кувакская почта. Уникальная возможность для туристов культурно-исторического центра источника «Кувака» отправить старинную открытку или открытку с видом источника Кувака можно на Кувакской почте.

Этнографический проект «Кувакская изба» демонстрирует быт, обычаи, нравы и колорит народностей, проживающих на территории Сурского края: русские, мордва, татары, чуваши и др. Традиционное чаепитие, на столе самовар и ароматные лакомства: горячие блины с припеком, пироги, пирожки, мед разных сортов с собственной пасеки и варенье из ягод, собранных на природе источника Кувака. Дегустация традиционных угощений — квас, узвар. И конечно же, приобретение подарков для своих родных, друзей и близких с Кувакской лавки.

Форелеводческое хозяйство, где рыба производится в канале протяженностью 225 метров, в который подается чистая родниковая вода.

«Музей живой воды» — Кувака

10:00 Кувака, старинное русское село – удивительное живописное место, что в нескольких километрах от города Каменка. Здесь в 1913 году у подножья горы графом В. Н. Воейковым был построен завод по производству русской натуральной углекислой столовой воды «Кувака». Уже через год после запуска производства, поволжская вода стала завоевывать медали на различных конкурсах и признание потребителей в России и за рубежом. Граф также был большим ценителем вин, часть его коллекции составляли вина со всех провинций Франции, подаренные президентом Пуан Карэ в знак признательности за воду «Кувака», покорившую в свое время и Париж -гастрономическую столицу мира. Приехав сюда на экскурсию, вы попадаете в царство живой воды. Обзорная прогулка по культурно-историческому центру, беседка Русалочки– олицетворение кувакских легенд, былин, сказаний о красивом прошлом в душевном созерцании. Побывав в уникальном музее, Вы можете посетить 4 зала. — центральный зал, где вам расскажут о вехах исторического развития знаменитого российского источника, который поступает в цеха самотёком из 17 родников, просмотр демонстрационного фильма. — посещение фото-художественной галереи именитых гостей источника «Кувака» — старинное производство в миниатюре в башне В.Н. Воейкова, тут, в глубоком подземелье в сохранившихся и реконструированных стенах воссоздана миниатюра, отображающая первое производство русской столовой воды «Кувака». Завершится замечательная экскурсия по уникальному музею в дегустационном центре — именно здесь вы попробуете неповторимые напитки на основе воды «Кувака», в том числе и натуральные напитки Премиум класса. В «Бутике» музея желающие смогут приобрести не только воду и другие напитки, но и мед! собственная пасека. Вокруг святого источника столько лугов с душистыми травами и собственная пасека. Любителей рыбной ловли, прямо перед входом на территорию удивит великолепный пруд и мини-ферма по выращиванию форели и карпов.

LiveInternetLiveInternet


Апрель-май для ветеранских творческих коллективов нашего города — горячая пора. Проходят отчётные концерты, конкурсные выступления в рамках ежегодного фестиваля «Звени наша песня победным салютом», концерты в школах, рабочих коллективах, в домах ветеранов, посвященные Дню Победы.

Наш академический хор «Серебряная прядь» после семи майских концертов наконец-то получил достойное вознаграждение — бесплатную экскурсию по одно из живописных местечек области, съездили в единственный в мире Музей живой воды. Расположен он в 70 км от областного центра в Каменском районе и рассказывает об очень интересной истории источника Кувака… Мы выехали из Пензы рано утром на большом комфортабельном автобусе. И почти весь день общались друг с другом, узнали много увлекательного. Надеюсь, что и вам, мои друзья, будет интересен рассказ об одном из исторических мест нашей Пензенской губернии…

Из истории

Село, в которое мы поехали, расположено на берегу длинного, упирающегося в пойму реки Атмис оврага, что и дало название месту, ведь когда-то село Кувака было мордовским поселением, и «кувака» в переводе с мордовского означает «долгий или длинный овраг».

По свидетельствам рукописных источников, ещё более трехсот лет назад близ села у родника стоял бревенчатый сруб. Мощная струя удивительно чистой и вкусной воды била из каменистого грунта. На поверхность он выходила сквозь расщелину в стене толщиною в три сажени, состоящей из глины, песка и гравия. Над истоком находилась икона Божьей матери Живоносного источника, перед которой теплилась лампада. Помолиться иконе и испить воды сюда шли страждущие люди, ищущие исцеления от различных недугов.

Начало каптажа, где сходятся воды семи ключей

Видимо, вода источника была и в самом деле целебная. За долгие годы люди, жившие в селе, не болели желудочно-кишечными заболеваниями. До сих пор сохранилась церковно-приходская книга села Кувака (находится в Музее живой воды), где есть записи даты рождения, бракосочетания и смерти населения, но в них нет ни одной записи о смерти кого-то «по болезни».

Общероссийскую известность получила вода из кувакинского родника после того, как эти места отошли по наследству к графу Воейкову. Он был выдающейся личностью, являл собой образ настоящего русского офицера. Владимир Николаевич был генералом свиты Его Величества Николая Второго и камердинером Зимнего дворца. и крестным отцом царевича Алексея.

В каптаж, построенный 105 лет назад, экскурсантов не пускают (как и на линию розлива). В этом чуде инженерной мысли всегда стабильная температура 10–11 градусов по Цельсию. Удивительно, но здесь ничего, кроме отводящих труб, не менялось с 1913 года. Состояние кладки такое, будто все построено в прошлом году

В 1913 году Владимир Николаевич с помощью горного инженера Александра Дрейера, соорудил в своем имении каптаж (водозабор), состоящий из двух подземных штолен, приемной и водоспускной камер и 21 грифона, соединяющихся с разливной камерой двумя водопроводными магистралями. Гениальность каптажа заключалась в том, что 7 источников воды были соединены в одну систему, и водосброс самотеком поступал на завод для разлива этой экологически чистой столовой воды.

Для воды «Кувака» была разработана оригинальная бутылка каплевидной формы — элегантная и вместе с тем вместительная. Производственная мощность завода «Кувака» составляла 100 тысяч бутылок в год (30 тыс. тон розлива). Углекислую столовую воду «Кувака» поставляли и к царскому столу. Медицинские светила рекомендовали воду без ограничений как правильную воду для здоровья.

В прошлом женщины, работавшие в цехе, разливали воду в красивые бутылки производства стекольного завода с. Лукоянова Нижегородской губернии, запечатывали сургучом и наклеивали этикетки (сейчас экскурсанты могут увидеть реконструкцию заводской жизни в прошлом)

В 1914 году вода «Кувака» завоевала золотую медаль на международной выставке в Риге. Медицинские и экологические заключения на протяжении 100 с лишним лет существования завода делались ежегодно. «Кувака» была признана безукоризненно чистой столовой водой.

Дореволюционная рекламная этикетка минеральной воды

Остроумный ход придумал предприимчивый Воейков для продвижения своего бренда в Европе. Он приезжает в Париж, привозит с собой вагон своей минералки в специальных бутылках, приходит в самый дорогой ресторан «Максим», заказывает обед на 30 персон.

— Ну, и «Куваки», – говорит, – пожалуйста, по бутылочке. Французы в недоумении: Какой «Куваки»?

— «Как, вы не знаете «Куваки»?! Тогда мы уходим, отказываемся от заказа».

Приходит Воейков в другой ресторан, «Савой», заказывает опять – уже на 50 персон – все самые дорогие блюда, и вновь просит на каждого по бутылочке «Куваки»… Там тоже: какой «Куваки»? «Ну, – «Куваки»; вы что – не знаете «Куваки?!».

Элемент оформления Музея живой воды

В общем, Владимир Николаевич обошел несколько ресторанов, и к утру рестораторы везде по Парижу начали поиски «Куваки». Тогда люди Воейкова ее на оптовом складе и стали продавать за большую цену. Со временем, пользуясь своим влиянием, Воейков добился обеспечения всех пассажирских железнодорожных перевозок страны только кувакинской питьевой водой.

Значительная часть экспозиции музея, как и полагается, посвящена основателю завода «Кувака», графу В.Н. Воейкову и прошлому завода в дореволюционный период и советские времена.

Голубой мечтой графа было открытие в имении курорта мирового значения. Для усиления привлекательности будущей здравницы в 1910 году он затеял строительство роскошной резиденции для цесаревича Алексея. Наличие монаршей усадьбы должно было придать селу статус города со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Притом, часть этого плана даже была реализована. В город Каменку (который позднее, хотели переименовать в Алексеевск, в честь единственного сына Николая II) была проложена железная дорога, а на холме, над городом был построен дворец-усадьба (фото выше), где должен был отдыхать юный цесаревич и приближенные к нему особы. В питьевые галереи и ванные дворца (так и не построенные), в последствии предполагалось провести трубы от источника, дабы этот архитектурный объект мог стать первой частью будущего курорта. Но этого не случилась. Революция 1917 года изменила и судьбу России, и судьбу её правящего класса…

В Музее живой воды представлено оборудование, на котором разливалась столовая вода в советский период, фотографии завода тех лет

В начале 1919 года завод по розливу минеральной воды был закрыт. Но о «Куваке» не забыли. В годы НЭПа ее частично реабилитировали. В 1921 году производство «Куваки» было восстановлено, но уже не в тех объемах и тех масштабах. Советским владельцам родника не хватало ни коммерческого таланта Воейкова, ни его энергии, ни его глобального мышления. Поэтому «Кувака» из международной марки, которую знали в Париже, превратилась в воду местного розлива.

Позже, уже после Великой Отечественной войны, «Кувака» стала одним из символов Пензенской земли. Вместо царского стола ее теперь поставляли в Кремль, видным партийным функционерам. На улице Московской в Пензе в 1972 году был открыт фирменный магазин «Кувака», который пользовался огромным успехом у пензенцев и гостей города.

На одной из стен музея — генеалогическое древо графского рода Воейковых (на фото — справа)

Современное производство

Переход России к рыночной экономике открыл новые перспективы для источника «Кувака». Под руководством заслуженного инженера сельского хозяйства РСФСР, генерального директора ООО ТД «Кувака» Камиля Абдулловича Девликамова «Кувака» обрела вторую жизнь. В 1992 г. АО «Камагросервис» начало реконструкцию комплекса, завершенную в 1997 году.

Дипломы, полученные предприятием за качество выпускаемой продукции

В селе создано современное предприятие, осуществляющее не только розлив добываемой воды, но и производство большой номенклатуры безалкогольных напитков на её основе. С 2005 года вода «Кувака» входит в реестр «Экологически чистая и безопасная продукция» и подтверждает это высокое звание каждые 2 года. А в 2012 году вода «Кувака» получила признание на Международной продовольственной выставке «World Food-2012» — диплом и золотую медаль «Продукт года». И это, конечно, заслуженная награда.

Даже территория источника в соответствии с европейским стандартом водных источников защищена естественными природными полями и лесами, где на расстоянии сотни гектаров не проводятся агротехнических работ. Розлив природной минеральной воды также соответствует всем современным гигиеническим стандартам.

Медали, полученные коллективом на выставках, посвященных качеству российской продукции

В Куваке уделяют сейчас внимание и другим направлениям производства. Здесь в чистейшей воде , которую дают источники, разводят редкую рыбу, функционирует пасека. Для выращивания стерляди, радужной форели нужны особые условия: содержание кислорода в воде должно быть не менее восьми миллиграммов на литр. В «Куваке» этот показатель значительно превышает необходимый. На берегах водоемов организована рыбалка, здесь можно приобрести уже выловленную живую рыбу, или попросить, чтобы её закоптили для вашего стола…

А мед, собранный местными пчеловодами, не только вкусный. В этом экологически чистом районе он получается еще и весьма полезным для здоровья.

Однако «Кувака» — это не только одно из старейших предприятий, продукция которого не раз становилась призером и победителем различных престижных выставок, но и место, куда любят приезжать гости со всей страны, желающие своими глазами увидеть небольшой, но очень живописный уголок Пензенской губернии. Здесь можно не только послушать рассказ экскурсовода об истории производства, но и отдохнуть на берегах водоемов, искупаться в проточной родниковой воде в специальном бассейне, продегустировать и воду, и то, что из неё готовят…

.

Интерьер кувакинской избы, где нас угощали чаем и всякими вкусностями…

— Поток туристов бесконечный. Нам приятно, что с конца 2009 года приняли более 20 тысяч посетителей, — рассказала нам экскурсовод. Люди с удовольствием посещают уникальный Музей живой воды, недавно воссозданную старинную кувакскую избу XVIII века и другие достопримечательности культурно-исторического комплекса.

В настоящее время завод разливает в посуду разной емкости несколько десятков наименований продукции. В час разливается до 10 тыс. бутылок газированной и простой столовой воды

Кувакинцы очень гостеприимны. Мы не только осмотрели экспонаты музея и узнали о 105-летней истории Куваки, но и дегустировали воду из семи источников, напитки, которые готовят на заводе; побывали в Башне славы (где выставлены фото всех знаменитых гостей комплекса, среди них поэты и писатели, художники, артисты, политические деятели). Фото ниже, Башня славы — в центре.

С удовольствием почаёвничали в кувакской избе (где подавали, не только чай, настоянный на травах, но и вкусные пирожки, местный мёд, квас, приготовленный по старинному рецепту); приобрели мед в сувенирной и обычной упаковке, копченую форель, местные газированные напитки по ценам производителя и т. д.

На обратной дороге заехали на турбазу Белая гора, где отметили юбилей одной из участниц нашего хора, которой исполнилось в тот день 80 лет. Звучали поздравительные стихи, пелись для нашей Галины Ивановны задушевные песни. Многие приготовили для неё свои подарки….

Несмотря на неблагоприятный прогноз метеорологов, день выдался ясным и солнечным. Вдоль дорог цвела сирень, по лугу рассыпались солнечными бликами яркие одуванчики, ослепительно блестела голубая гладь озера…

Такие денёчки запоминаются надолго…

Источник текста: Википедия и рассказ экскурсовода, фото — с разных сайтов Инета

Кувака тур

25 июля 2009 года на источнике «Кувака» открылся «Музей живой воды». Экспозиции музея предлагают вам:

Посетить источник (купель) – декоративный источник, отреставрированный из старинного здания, начала 19 в., олицетворяет духовную традиционность, которой были окружены исстари на Руси источники. Это намоленные, набожные места.

По свидетельствам рукописных источников уже триста лет назад:

«На холме близ села Кувака стоял бревенчатый сруб у родника. Тугая струя удивительно чистой воды неиссякаемо била из каменистого грунта. Над истоком помещалась икона Божьей Матери Живоносного источника, перед ней теплилась лампада. Помолиться иконе и испить воды сюда шли люди, нуждающиеся в исцелении от различных недугов».

Отреставрированный источник – купель. Начало XIX в.

Фотохудожественная галерея. Там Вы можете увидеть фотографии известных посетителей и гостей источника «Кувака». Это политики, кинозвезды, дипломаты, общественные деятели, иностранные гости.

Старинное производство в миниатюре (цех ручного труда): картина воссоздана на документальной основе. Такое, каким оно было при графе В.Н. Воейкове. Пожеланию, Вы можете увидеть сценическое представление, в ходе которого Вы окажетесь в другом временном измерении и увидите картину с фрагментами производства почти 100-летней давности. Специально для Вас будет разлита и запечатана индивидуальная номерная бутылочка воды и выдан номерной сертификат.

Центральный зал. Вехи развития завода «Кувака» с 1913 года по наши дни.

Экспозиция «Музей живой воды». «Советский период».

Дегустационный центр. Украшением музея, как и самого завода, является дегустационный центр, где каждый посетитель имеет возможность продегустировать любую продукцию на основе воды «Кувака», в том числе и натуральные напитки Премиум класса. А также Вы можете продегустировать напитки из аппарата для газированной воды и напитков, образца 60-го года. Гости Музея живой воды «Кувака» окунутся в эпоху советского времени.

Фото: Сувениры на память.

Вода «Кувака» на любой вкус

А.Макарский в музее «Кувака»

Кладовая графа В.Н. Воейкова

Завуалированные тайны того времени, интриги не только российского, но и французского двора. Французский президент Раймон Пуанкаре в знак признательности за российскую углекислую воду («Кувака» покорила гастрономическую столицу мира – Париж) подарил русскому графу коллекцию вин (со всех провинций Франции) из своих знаменитых погребов.

Воейковский зал «Собрание»

Экскурсии и аренда зала для проведения семинаров, брифингов, конференций,

презентаций по предварительной заявке по телефону:

8 (84156) 9-74-70, 532-095.

Оленеводческая ферма

В 1992 году Девликамов Камиль Абдуллович создал оленевоческую ферму по разведению пятнистых оленей. Панты используются как первичное сырье для фармацевтических препаратов. Эти красивые животные стали украшением Пензенского края.

Форелевое хозяйство

В 2009 году на третьем инвестиционном форуме в городе Пензе Девликамовым К.А. представлены проекты по строительству форелевого хозяйства в Куваке для выращивания рыбы в промышленных масштабах.

Мясо форели действительно очень полезное и является диетическим продуктом – в нем содержатся витамины C, E, D и группы В, минералы, жирные кислоты Омега-3, что оказывает не только профилактическое, но и лечебное, общеукрепляющее действие на организм человека. И вместе с тем форель по своим вкусовым качествам поистине царская рыба.

Рубрики: Статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *